Vịt quay là món ăn được rất nhiều người yêu thích nên gần đây các địa điểm bán vịt quay mọc lên ngày càng nhiều. Tuy nhiên để tìm được một nơi bán vịt quay vừa rẻ, vừa ngon không phải ai cũng dễ dàng biết. Chính vì vậy loquayvit.net sẽ cung cấp cho bạn đọc top 5 quán vịt quay ngon nhất tại Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua ngay dưới bài viết này.
Hệ thống quán vịt quay 29 – 7 Chi nhánh
Hiện nay, hệ thống quán vịt quay 29 được rất nhiều bạn trẻ review trên hội đồ ăn chia sẻ hình ảnh, đánh giá cao chất lượng vịt quay ở đây. Vịt quay 29 được biết đến với ông chủ là Đoàn Trung Hải, một người sau khi học tập và tìm hiểu kiến thức ở nước ngoài ông đã quay về quê hương và bắt tay vào việc kinh doanh.
Từ những kiến thức ông tìm hiểu và học hỏi ở nước bạn ông đã tại ra được điểm khác biệt trong món ăn của mình, vậy là thương hiệu vịt quay 29 ra đời.
Vịt quay 29 khởi đầu với duy nhất một cơ sở tại 29 Nguyễn Thượng Hiền một quán có diện tích khá rộng với thực đơn đầy đủ các món vịt hấp dẫn, đặc biệt là món vịt quay. Tất cả đều truyền tài đầy đủ ý nghĩa của cái tên vịt quay 29, ăn một lần là nhớ mãi bởi không chỉ ngon từ vị vịt giòn, dai, thơm mà nước chấm còn đậm đà ngon khó cưỡng.
Quán vịt quay Bắc Kinh Jacky
Món vịt quay Bắc Kinh Jacky là món ăn đặc sản của vùng Đông Bắc, Trung Quốc , tương truyền đây là món ăn ó nguồn gốc rất lâu đời – từ thời nhà Nguyễn đầu thế kì 15. Đúng như cái tên gọi, toàn bộ vịt được chọn đều có nguồn gốc ở Bắc Kinh, bởi vịt khi nuôi ở đây da thường rất mỏng, khi quay sẽ nhanh chóng vàng, giòn ăn không bị ngấy mà người ăn vẫn cảm nhận được vị thơm ngon của vịt.
Bình thường nếu muốn ăn vịt quay Bắc Kinh thì bạn phải đến tận Trung Quốc, tuy nhiên hiện nay nhiều cửa hàng nhượng quyền đã có mặt tại Việt Nam. Đặc biệt khi đặt chân đến 77 Đặng Văn Ngữ; 293 Tô Hiệu, Cầu Giấy; 419 Bạch Mai hay Mandarin Garden, Nguyễn Thị Thập, Cầu Giấy, Hà Nội bạn đều có thể thưởng thức món vịt quay hấp dẫn ngay trong từng thớ thịt này.
Vịt quay Vân Đình – Nghĩa Tân
Món vịt quay Vân Đình – Nghĩa Tân được quay theo công thức gia truyền khá cầu kỳ và công phu, đòi hỏi người quay phải hết sức tỉ mỉ và cận thận thì mới làm ra được món vịt quay ngon như ý. Ở khâu chọn vịt người đầu bếp phải chọn hết sức tỉ mỉ, không được quá béo, cũng không được quá gầy trọng lượng vừa phải, vịt trước khi đưa vào quay thì phải được ướp kĩ càng, ngấm da vị.
Vì tại đây vịt được quay bằng công thức da truyền nên hiện nay vẫn giữ lò quay vịt than bằng xích. Việc quay phải được trông chừng hết sức tỉ mỉ, đảm bảo da bên ngoài đã vàng giòn, bên trong chín mà không quá khô làm mất đi vị ngọt của vịt.
Vịt quay Quảng Châu Thủy Đức
Quán vịt quay Quảng Châu Thủy Đức là một trong những quán vịt quay ngon nhất tại Hà Nội. Điểm đặc trưng làm nên thương hiệu vịt quay nổi tiếng Thủy Đức đó là những con vịt ở đây sau khi quay xong cho ra lò thì da vịt căng, có màu vàng sậm. Dưới lớp da vịt giòn không có mỡ được tẩm ướp bởi những lớp gia vị độc đáo sâu bên trong từng thớ thịt, nhìn là muốn ăn ngay.
Quán vịt quay Nhung Hiền
Và quán vịt quay cuối cùng trong số 5 quán vịt quay chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc đó là quán vịt quay Nhung Hiền ở địa chỉ số 30 Đường Đôi Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội. Nằm ở ngay khu đô thị Linh Đàm, thoạt đầu nhìn quán có vẻ rất đơn giản nhưng cứ đến dịp tan làm, tối thì quán lúc nào cũng đông kín người.
Giá vịt tại đây rẻ vừa tầm với mọi người chỉ 90,000 VND/con hơn nữa nước chấm được làm rất độc đáo khiến nhiều người mê. Nếu là fan của vịt quay mà bạn chưa đến quán vịt quay Nhung Hiền thì sẽ đang tiếc lắm nhé.
Trên đây là bài viết review về top 5 quán vịt quay ngon nhất tại Hà Nội, hy vọng bạn đọc sẽ khám phá ra nhiều địa điểm bán vịt quay ngon và thưởng thức món ẩm thực đặc sắc này.
>>>Bí quyết thành công của thương hiệu vịt quay Bắc Kinh tại Việt Nam
Ý kiến bạn đọc (0)