Lò quay vịt kính Viễn Đông
Lò quay vịt kính Viễn Đônginox chế tạo lò quay vịtLò quay vịt kính Viễn ĐôngLò quay vịt kính Viễn ĐôngLò quay vịt kính Viễn ĐôngLò quay vịt kính Viễn Đông

Lò quay vịt có kính 80 cm

  • Model                  : ∅ 80-K
  • Đặc điểm            : 3 mặt kính cường lực
  • Năng suất           : 6 – 8 con
  • Thời gian            : 45- 60 phút/mẻ
  • Nhiên liệu           : Than/Gas
  • Kích thước         : 800×1500 mm
  • Chất liệu chính   : Inox, kính cường lực
  • Bảo hành            : 12 Tháng
  • Tặng kèm            : 15 Móc treo vịt, bếp than
  • Tính năng            : Quay vịt, gà, heo miếng, thịt xá xíu, chuột nướng lu…

Sản phẩm nổi bật

Lò quay vịt có kính 80 cm không chỉ đảm bảo quay vịt ngon mà còn phát huy thế mạnh có thể trưng bày vịt quay, thu hút thực khách. Một cách trưng bày đẹp, sạch sẽ chắc chắn gây được ấn tượng với người mua. Cùng loquayvit.vn tìm hiểu kỹ hơn về dòng lò quay vịt có kính này nhé!

Lò quay vịt có kính có tiện ích gì nổi bật ?

Khi sử dụng lò quay vịt có kính để quay vịt, khách hàng có thể nhìn thấy vịt quay được trưng bày trong lò. Những chú vịt thơm ngon, vàng rộm, dày thịt đang đón chờ mọi thực khách đến để thưởng thức. Không một khách hàng nào có thể cưỡng lại được. 

lò quay vịt

Ngoài ra, sử dụng lò quay vịt có kính còn giúp người quay vịt thấy được độ chín của thịt vịt để dùng đồng hồ nhiệt độ căn chỉnh cho chuẩn xác, giúp thịt vịt đạt được độ ngon mong muốn. 

Ngoài ra, lò quay vịt có kính vẫn giữ được những tiện ích cũ:

  • Vịt quay chín đều, thịt không bị khô, lớp vỏ vàng mật
  • Thời gian ngắn từ 45 – 60 phút, năng suất cao từ 6-8 con/mẻ
  • Đảm bảo được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Sử dụng đơn giản, tiết kiệm công sức cho người quay vịt
  • Dùng chung được cả nhiên liệu Gas và than trên cùng một lò

Nếu bạn dùng than để quay, thì quá trình quay vịt lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên chỉ cần trở 1 lần là vịt quay chín đều, thấm đều gia vị từ trong ra ngoài, lớp vỏ bóng mật, thơm ngon tự nhiên hơn nếu bạn dùng than để quay.

Cách chặt vịt nướng để bán

Một số đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt kính có đường kính 80

Cấu tạo lò quay vịt có kính gồm 3 tầng tách biệt, dễ dàng tháo lắp di chuyển và vệ sinh. Dưới đây là một số đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt có kính kích thước 80 là:

  • Lò có kính có thiết kế không khác gì lò quay vịt bằng than. Chỉ khác, thành lò ngoài Inox, thì 3/4 bề mặt lò là kính cường lực chịu nhiệt giúp bạn theo dõi được độ chín của vịt
  • Đáy lò thiết kế dạng lồi tạo thành rãnh xung quanh bếp, với rãnh này thì dầu mỡ sinh ra trong quá trình quay không chảy ra ngoài làm mất vệ sinh. Lỗ xả dầu cũng được thiết kế trực tiếp  dưới đáy lò khá thuận lợi.
  • Đồng hồ đo nhiệt giúp bạn tiện theo dõi nhiệt độ bên trong lò, từ đó điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp, châm thêm than.

lò quay vịt có kính

Lưu ý:

  • Thân lò quay vịt bằng than có kính làm bằng kính cường lực. Tuy nhiên, sau khi sử dụng xong, bạn không nên rửa ngay lò bằng nước, điều này có thể làm nứt kính do giãn nở vì nhiệt không đều.
  • Nên để lò nguội hẳn rồi mới vệ sinh để tránh gây bỏng cho người dùng.

lo-quay-vit-2-1

Hiện nay, ở Viễn Đông, ngoài dòng Lò quay vịt gà vịt có kích thước 80cm cho năng suất từ 6-8 còn thì còn dòng lò quay vịt 90cm cho năng suất 8 – 10 con/mẻ. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn mức kích thước cho phù hợp nhất nhé!

Nhược điểm của lò quay vịt Inox

  • Do kích thước còn hạn chế nên dòng lò này sẽ không quay được heo nguyên con, bạn sẽ chỉ quay được miếng nhưng không thể có lớp bì giòn được.
  • Chất liệu Inox 430 của lò vẫn bị gỉ sét sau 1 thời gian sử dụng (chỉ là hạn chế) khi quay trong môi trường nhiệt độ cao, tiếp xúc nhiều với thực phẩm.

Khắc phục các nhược điểm này, bạn tham khảo: lò quay vịt BK Việt Nam.

  • Dòng lò quay vịt BK Việt Nam này  được sử dụng để quay nhiều loại thực phẩm như: gà, vịt, chim, thỏ, heo miếng, đặc biệt quay được heo nguyên con. Chất lượng sản phẩm thơm ngon, vàng rộm
  • Lò quay vịt Việt Nam BK 100 được làm hoàn toàn từ Inox 304 không gỉ, thiết kế dày, chịu nhiệt cao, bền bỉ, không dễ bị biến dạng bởi nhiệt độ cao như dòng inox thường (dòng inox giá rẻ)

Lò quay vịt sản xuất tại Việt Nam

Để biết chính xác giá các dòng lò quay vịt, bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ.

>>> Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

© 2015 Lò quay vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.