Khoai tây chiên, khoai lang chiên, khoai lang lệ phố, các viên chiên, cánh gà chiên,… là những món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta đặc biệt là trẻ nhỏ. Cùng loquayvit.vn tìm hiểu quy trình làm ra những món ăn được nhiều người yêu thích này và tìm hiểu xem đâu là “bí quyết” để cho ra những món đồ chiên ngon nhất nhé.
Để có được một món ăn ngon, chắc chắn nguyên liệu chế biến món ăn phải chất lượng.
Thực phẩm tươi, mới , không bị dập nát. Trước khi cho vào chế biến, tất cả cần được làm sạch, sơ chế và tẩm ướp các gia vị sẵn sàng.
Thực phẩm được chiên trên bếp chiên nhúng chuyên nghiệp
Đây có thể nói là bước quan trọng nhất trong quy trình chế biến những món ăn chiên. Sử dụng bếp chiên nhúng chuyên dụng không những mang lại sự tiện lợi, an toàn cho người sử dụng mà còn giúp chất lượng những món ăn là tốt nhất.
– Bếp chiên nhúng điện giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của khoang dầu.
– Cho nguyên liệu chín đều, có màu sắc bắt mắt, thu hút: vỏ ngoài giòn rụm, bên trong chín mềm, có hương thơm đặc trưng của từng món ăn.
– Đảm bảo an toàn cho người sử dụng nhờ vợt nhúng thực phẩm và nắp đậy.
– Lượng nguyên liệu hao hụt khi chiên bằng bếp chiên là thấp nhất.
– Bếp chiên điện giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian chiên do có năng suất chiên lớn.
Sau khi chiên thực phẩm xong, bạn nhấc vợt chiên ra và cho thành phẩm vào khay chứa có sẵn giấy thấm dầu. Đồ chiên đặc biệt ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt hoặc tươn g cà.
Với những món chiên có kích thước lớn, cần chiên ngập trong dầu, việc sử dụng bếp chiên nhúng để chiên đem lại hiệu quả cao cho món ăn.
Lưu ý:
– Tại các nhà hàng, quán ăn,.. đồ ăn có thể không được sử dụng hết ngay sau khi chế biến xong, bạn nên chiên nguyên liệu ở mức gần chín, khi ăn tới thì chiên lại một lần như vậy sẽ đảm bảo các món chiên của bạn luôn giòn và thơm ngon khó cưỡng.
– Để nâng cao tuổi thọ và độ bền đẹp cho máy chiên trong quá trình sử dụng, người dùng cần vệ sinh bếp ngay sau khi sử dụng.
Bên cạnh đó, Viễn Đông chúng tôi cũng cung cấp những dòng máy quay vịt như: lò quay vịt có kính 90cm , lò quay vịt Việt Nam chất lượng cao, lò quay vịt dùng than inox 80cm,…
Liên hệ với Viễn Đông theo số hotline để được tư vấn kỹ hơn nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)