Sản phẩm nổi bật
Tương tự như lò quay vịt Inox, nhưng lò quay gà vịt dùng than có kính 90cm hướng đến tiện ích vừa quay vừa trưng bày sản phẩm. Việc trưng bày vịt quay đẹp mắt hơn sẽ đem đến những lợi ích không hề nhỏ cho các gia đình đang kinh doanh vịt quay. Hãy cùng loquayvit.vn tìm hiểu kỹ hơn nhé!
Qua lớp kính trong suốt, những chú vịt lộ mình to lớp thịt dày, lớp da bóng mật hấp dẫn, mùi vị thơm ngon lan tỏa cả con đường… Chỉ nhìn thôi, nhưng chắc chắn thực khách sẽ chỉ tay “lấy cho tôi con đang quay”.
Những tiện ích nổi bật của lò quay gà vịt dùng than có kính 90 cm
1. Tháo lắp dễ dàng
Nhằm tiện lợi cho việc di chuyển cũng như việc lau chùi dễ dàng, lò quay gà vịt dùng than được thiết kế thành 4 phần chính: phần chân, phần thân, phần nắp và bếp than.
Tham khảo video để biết cách tháo lắp lò quay gà vịt dễ dàng:
Các bộ phận của lò quay vịt này đều có thể tháo lắp ra để riêng nhằm tiết kiệm diện tích mỗi khi không sử dụng lò quay vịt dùng than nữa, việc mang vác cũng khá dễ dàng bởi trọng lượng khá nhẹ.
2. Kính cường lực
Lò quay gà vịt dùng than được thiết kế thêm phần kính cường lực chiếm 3/4 phần thân lò chịu nhiệt vô cùng tốt, vừa có thể giữ nhiệt vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể quan sát vịt gà được quay bên trong lò nướng vịt thông qua lớp kính trong suốt, chứng kiến cả quá trình quay món ăn từ lúc cho vào đến khi chín vàng giòn, thơm phức.
3. Đồng hồ đo nhiệt
Một cải tiến mới bằng đất truyền thống ở chỗ có thêm đồng hồ đo nhiệt trên nắp lò quay gà vịt có kính. Đây là một cải tiến tuyệt vời giúp ta có thể đo được chính xác nhiệt độ bên trong lò nướng vịt bằng than để kịp thời điều chỉnh thêm than hay vặn to nhỏ lửa để phù hợp với món ăn.
4. Inox bền chắc, sáng bóng
Các loại lò quay gà vịt từ Viễn Đông cung cấp đều được chế tạo từ inox bền chắc với khả năng chịu nhiệt tốt, hạn chế gỉ sét, giúp cho lu nướng gà luôn sáng bóng như mới. Bề mặt thành lò nhẵn nên việc vệ sinh cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần dùng khăn ẩm hoặc 1 số những chất tẩy rửa bình thường là có thể lau sạch sẽ.
5. Thanh treo gà vịt
Nếu các bạn từng nhìn thấy lu quay vịt bằng đất ngày xưa, khi quay vịt có 2 cách, dùng dây thép để treo gà vịt hoặc dùng gậy tre cắm xuyên qua vịt và đặt lên miệng lò, rất vất vả mà năng suất vô cùng thấp. Thiết bị quay vịt có kính này được gắn 1 thanh treo inox ở phần nắp, chia làm các khoảng đều nhau để bạn có thể treo gà, vịt cố định, có không gian vừa đủ để nhiệt chạm tới làm chín từng góc cạnh của món ăn.
6. Lò quay vịt có kính dòng 90 cm có năng suất cao
Với kích thước 90 cm, lò quay nướng gà vịt cho năng suất 8-10 con vịt quay/mẻ, đảm bảo đủ số lượng cho công việc kinh doanh của bạn. Ngoài ra ở Viễn Đông còn loại lò quay vịt 80cm nữa cũng giống về mẫu mã, chất liệu nhưng nhỏ hơn một chút, có tăng suất từ 6-8 con/mẻ
Phụ thuộc vào quy mô nhà hàng to hay nhỏ, vị trí, số lượng khách hàng tới quán của bạn mà lựa chọn kích thước lò quay vịt cho hợp lý.
Một lưu ý nho nhỏ cho bạn: vì kích thước không gian bên trong lò quay gà vịt dùng than còn hạn chế nên không thể quay được heo nguyên con, nếu bạn muốn quay thịt heo nguyên con hãy sử dụng lò quay lợn nhé
Cách vệ sinh lò quay gà vịt dùng than có kính
Sau khi bạn sử dụng xong lò quay vịt hãy thực hiện theo các bước sau đây để vệ sinh và bảo quản lò quay vịt dùng than có kính một cách tốt nhất.
Bước 1: Tháo từng bộ phận của lò quay vịt
Bạn không thể lau chùi phần bên trong khi chưa tháo các bộ phận máy quay vịt bởi không gian bên trong lò khá rộng và sâu, chưa kể bếp than còn chưa nguội nếu thò tay trực tiếp vào nắp nồi sẽ bị nóng rát.
Tuy trọng lượng không quá nặng nhưng bạn nên nhờ thêm 1 ai đó cùng bạn nhấc từng phần ra sẽ dễ dàng hơn, một mình bạn nhấc cũng được nhưng chẳng may tuột tay sẽ rơi xuống đất, kính có thể vỡ hoặc bị méo inox trông mất thẩm mỹ.
Bước 2: Vệ sinh bếp than
Sau khi sử dụng xong lò quay vịt, bếp than vẫn còn nóng, bạn nên dùng nước lạnh đổ vào bếp than cho nguội. Đợi một lúc rồi đổ hết mùn than đi và tiến hành dùng khăn và nước tẩy rửa lau chùi, bạn đừng để lại bởi mùn than cháy bám vào inox sẽ làm inox bị gỉ sét rất nhanh.
Bước 3: Vệ sinh các bộ phận còn lại.
Vì inox là một chất liệu có bề mặt nhẵn bóng và trơn, bạn chỉ cần dùng khăn bông cùng với một ít nước máy hay nước tẩy rửa thông thường, lau qua là sạch.
Chú ý bạn không nên sử dụng các hóa chất có tính ăn mòn cao để tẩy rửa nhé, các hóa chất mạnh có thể tẩy các vết bẩn nhanh đồng thời cũng tẩy luôn bề mặt inox sẽ làm lò quay gà vịt dùng than của bạn nhanh hỏng và mất thẩm mỹ.
Bước 4: Bảo quản và lắp đặt
Lau chùi sạch sẽ xong, bạn hãy bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát cho ráo nước, khi bắt đầu sử dụng thì bạn hẵn lắp các bộ phận vào sau.
Ở bài viết trên là toàn bộ những kiến thức cần biết về chiếc lò quay gà vịt dùng than kích cỡ 90. Nếu bạn cần biết những thông tin chi tiết hơn nữa thì có thể liên hệ đến số hotline của cơ khí Viễn Đông nhé!
>>Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON
