Sản phẩm nổi bật
Lò quay vịt có kính 80 cm không chỉ đảm bảo quay vịt ngon mà còn phát huy thế mạnh có thể trưng bày vịt quay, thu hút thực khách. Một cách trưng bày đẹp, sạch sẽ chắc chắn gây được ấn tượng với người mua. Cùng loquayvit.vn tìm hiểu kỹ hơn về dòng lò quay vịt có kính này nhé!
- Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt dùng than và Gas
- Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng lò quay vịt!
- Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON
Tiện ích nổi bật khi mua lò quay vịt có kính Viễn Đông
Khi sử dụng lò quay vịt có kính để quay vịt, khách hàng có thể nhìn thấy vịt quay được trưng bày trong lò. Những chú vịt thơm ngon, vàng rộm, dày thịt đang đón chờ mọi thực khách đến để thưởng thức. Không một khách hàng nào có thể cưỡng lại được.
Ngoài ra, sử dụng lò quay vịt có kính còn giúp người quay vịt thấy được độ chín của thịt vịt để dùng đồng hồ nhiệt độ căn chỉnh cho chuẩn xác, giúp thịt vịt đạt được độ ngon mong muốn.
Video giải đáp thắc mắc về giá bán và nhiên liệu than – gas của lò quay vịt có kính
Ngoài ra, lò quay vịt có kính vẫn giữ được những tiện ích cũ:
- Vịt quay chín đều, thịt không bị khô, lớp vỏ vàng mật
- Thời gian ngắn từ 45 – 60 phút, năng suất cao từ 6-8 con/mẻ
- Đảm bảo được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sử dụng đơn giản, tiết kiệm công sức cho người quay vịt
- Dùng chung được cả nhiên liệu Gas và than trên cùng một lò
Nếu bạn dùng than để quay, thì quá trình quay vịt lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên chỉ cần trở 1 lần là vịt quay chín đều, thấm đều gia vị từ trong ra ngoài, lớp vỏ bóng mật, thơm ngon tự nhiên hơn nếu bạn dùng than để quay.
Một số đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt kính có đường kính 80
Cấu tạo lò quay vịt có kính gồm 3 tầng tách biệt, dễ dàng tháo lắp di chuyển và vệ sinh. Dưới đây là một số đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt có kính kích thước 80 là:
- Lò có kính có thiết kế không khác gì lò quay vịt bằng than. Chỉ khác, thành lò ngoài Inox, thì 3/4 bề mặt lò là kính cường lực chịu nhiệt giúp bạn theo dõi được độ chín của vịt
- Đáy lò thiết kế dạng lồi tạo thành rãnh xung quanh bếp, với rãnh này thì dầu mỡ sinh ra trong quá trình quay không chảy ra ngoài làm mất vệ sinh. Lỗ xả dầu cũng được thiết kế trực tiếp dưới đáy lò khá thuận lợi.
- Đồng hồ đo nhiệt giúp bạn tiện theo dõi nhiệt độ bên trong lò, từ đó điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp, châm thêm than.
Lưu ý:
- Thân lò quay vịt bằng than có kính làm bằng kính cường lực. Tuy nhiên, sau khi sử dụng xong, bạn không nên rửa ngay lò bằng nước, điều này có thể làm nứt kính do giãn nở vì nhiệt không đều.
- Nên để lò nguội hẳn rồi mới vệ sinh để tránh gây bỏng cho người dùng.
Hiện nay, ở Viễn Đông, ngoài dòng Lò quay vịt gà vịt có kích thước 80cm cho năng suất từ 6-8 còn thì còn dòng lò quay vịt 90cm cho năng suất 8 – 10 con/mẻ. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn mức kích thước cho phù hợp nhất nhé!
Một số hạn chế của lò quay vịt Inox
- Do kích thước còn hạn chế nên dòng lò này sẽ không quay được heo nguyên con, bạn sẽ chỉ quay được miếng nhưng không thể có lớp bì giòn được.
- Chất liệu Inox 430 của lò vẫn bị gỉ sét sau 1 thời gian sử dụng (chỉ là hạn chế) khi quay trong môi trường nhiệt độ cao, tiếp xúc nhiều với thực phẩm.
Khắc phục các nhược điểm này, bạn tham khảo: lò quay vịt BK Việt Nam.
- Dòng lò quay vịt BK Việt Nam này được sử dụng để quay nhiều loại thực phẩm như: gà, vịt, chim, thỏ, heo miếng, đặc biệt quay được heo nguyên con. Chất lượng sản phẩm thơm ngon, vàng rộm
- Lò quay vịt Việt Nam BK 100 được làm hoàn toàn từ Inox 304 không gỉ, thiết kế dày, chịu nhiệt cao, bền bỉ, không dễ bị biến dạng bởi nhiệt độ cao như dòng inox thường (dòng inox giá rẻ)
Để biết chính xác giá các dòng lò quay vịt, bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ.
>>> Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu
