Máy quay vịt 850 sử dụng than và gas nhưng cho năng suất lên tới 15 con/mẻ, cao gần gấp đôi so với các lu quay vịt inox thông thường. Với thiết kế hiện đại, máy quay vịt 850 ngày càng được ưa chuộng và ưu tiên lựa chọn hơn. Cùng loquayvit.vn tìm hiểu kỹ hơn ở bài viết này nhé!
Máy quay vịt 850 cho năng suất tới 15 con/mẻ
Với thiết kế kiểu dáng mới, máy quay vịt 850 cũng sử dụng thanh treo giống lu quay vịt inox tuy nhiên đã được cải tiến thành nhiều tầng, mỗi tầng có thể treo tối đa 4 con gà, vịt.
Các tầng đều có khoảng cách đủ rộng để nhiệt nóng làm chín gà, vịt đến từng góc cạnh từ ngoài vào trong, ngoài ra có thể treo được heo miếng, thịt thỏ,… hoặc thậm trí quay được nhiều món cùng một lúc.
Các thanh treo này đều sử dụng inox bền chắc, sáng bóng và bề mặt nhẵn, bền theo thời gian nhưng sẽ không giữ cố định gà vịt mà sẽ quay đều liên tục để nhiệt tiếp xúc đều và nhanh chín hơn.
Máy quay vịt 850 có gì đáng chú ý ?
Kính cường lực chịu nhiệt tốt
Máy quay vịt 850 được thiết kế theo hình trụ đứng, toàn bộ xung quanh máy đều được bọc kính cường lực chịu nhiệt rất tốt, không hề bị biến dạng khi ở nhiệt độ cao.
Kính được thiết kế trong suốt có thể nhìn xuyên thấu từ ngoài vào trong theo dõi kĩ càng quá trình món ăn từ lúc cho vào tới khi chín vàng, thơm nức.
Cửa kính được thiết kế 2 cánh cửa mở sang 2 bên nên cửa lò quay vịt vô cùng rộng, có thể lấy món ăn ra cũng như vệ sinh bên trong lò quay gà vịt dễ dàng.
Nhiên liệu sử dụng cho máy quay vịt 850
Lu quay vịt 850 sử dụng than và gas giống lu quay vịt inox thông thường, tuy nhiên có vài điểm khác biệt nằm ở hệ thống sử dụng gas.
- Bếp than được đặt ở dưới đáy giống hệ như lò quay vịt dùng than đem tới hương vị truyền thống đậm đà, vàng giòn.
- Điều đặc biệt hơn nằm nhiên liệu gas, không tiếp lửa trực tiếp từ dưới lên mà tiếp lửa theo hệ thống nhiệt chạy dọc theo thân lò cùng với thanh nhiệt quay đều làm món ăn chín rất nhanh và không bị cháy.
Bảng điều khiển
Lò quay vịt bằng than gas sử dụng bảng điều khiển đặt bên cạnh lò bao gồm các đèn báo, một ổ cắm để nối vào nguồn điện và một núm vặn đánh lửa để gia nhiệt cho lò quay vịt.
Việc điều chỉnh nhiệt khá dễ dàng bởi có đồng hồ báo nhiệt độ chính xác, chỉ cần nhìn vào đó để thêm bớt than hoặc điều chỉnh núm vặn nhiệt cho phù hợp.
Bánh xe tiện lợi
Khác với lò nướng vịt inox có thể tháo lắp ra từng bộ phận để vệ sinh hay di chuyển từ chỗ này qua chỗ khác, lò quay vịt dùng than và gas 850 lại sử dụng bánh xe để di chuyển vô cùng dễ dàng, không mất công tháo lắp.
Mỗi bánh xe đều có khóa bánh riêng nên bạn yên tâm không bị dịch chuyển trong quá trình quay, tuy nhiên bạn cần đặt ở nơi bằng phẳng nhất để giữ cho lò nướng vịt bằng than 850 cố định và hoạt động an toàn nhất.
Để biết thêm thông tin chi tiết về máy quay vịt 850, hãy liên lạc tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn cụ thể nhé !
Các mẫu lò quay vịt khác cũng được nhiều khách hàng lựa chọn là: lò quay vịt Việt Nam chất lượng cao, lò quay vịt có kính 90, lò quay vịt dùng than và gas 80,…
Ý kiến bạn đọc (0)