Cách pha nước chấm vịt quay ngon hoàn hảo

Vịt quay là một trong những món ăn rất được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là món vịt quay Bắc Kinh của người Hoa là món ăn khá vừa miệng với rất nhiều người. Ấy thế, để làm ra món vịt quay ngon không những việc quay vịt quyết định mà còn cách pha nước chấm để ăn kèm theo cũng có thể khiến món ăn ngon đậm đà hơn hay khiến món ăn đó trở thành một thảm họa. Sau đây mình xin hướng dẫn cho các bạn công thức và cách pha nước chấm vịt quay ngon hoàn hảo. Cùng nhau tìm hiểu nhé!

cách pha nước chấm vịt quay

Có thể bạn chưa biết: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng ĐẦY ĐỦ NHẤT cho người mới bắt đầu!

Nguyên liệu để pha nước chấm vịt quay

1/2 chén nước lọc

– 1 thìa canh bột năng

– 5 tép tỏi băm nhỏ

– 5 củ hành ta băm nhỏ

– 2 thìa cafe bột ngọt

– 2 thìa cafe muối

– 1/2 thìa tương xay hoặc nước tương

– 1/2 chén dầu ăn

– 1 quả chanh vắt lấy nước và hạt tiêu

>>Click ngay để biết: Cách pha nước chấm vịt nướng ngon TUYỆT HẢO!!

Cách pha nước chấm vịt quay ngon

– Đầu tiên, bạn hãy pha loãng bột năng chung với nước

– Bước 2: Bạn cho nước tương xay, muối, đường vào tô nước lọc rồi đánh đều cho các nguyên liệu hòa tan với nhau

– Bước 3: Bát chảo lên bếp, cho dầu vào rồi đợi đến khi dầu nóng, tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó đổ tiếp bát hỗn hợp ở bước 2 vào chảo, khuấy đều cho đến khi sôi thì cho bát hỗn hợp ở bước 1 vào. Khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp chúng ta đang làm bắt đầu sôi và sền sệt lại thì tắt bếp

– Cuối cùng: Bạn cho thêm bột ngọt, hạt tiêu vào chảo và khuấy đều. Đợi đến khi nguội thì vắt nước cốt chanh vào là ta đã có được một bát nước chấm ngon đúng điệu. Nếu ăn được cay thì bạn có thể cho thêm 1 vài lát ớt vào sẽ rất ngon đấy!

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơm, lò nướng gà vịt, lò quay lợn, máy đánh lông gà

nước chấm vịt quay ngon

Xem thêm: Máy cưa xươngmáy viên thịt cối đồngbàn đôngbàn lạnhbàn mátbàn saladtủ đông công nghiệptủ lạnh công nghiệpsetup bếp nhà hànglò nướng pizzatủ trưng bày bánh kem, tủ bánh kem

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Lò quay vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Bạn có thể tham khảo thêmclose