5 lí do nhà hàng nên sử dụng máy thái rau củ quả đa năng

Rau củ quả là một phần không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn. Và bài viết này sẽ liệt kê cho bạn 5 lí do nhà hàng nên sử dụng máy thái rau củ quả đa năng thay vì thái bằng tay.

5 lí do nhà hàng nên sử dụng máy thái rau củ quả đa năng

5 lí do nhà hàng nên sử dụng máy thái rau củ quả đa năng

1. Thái đa năng nhiều hình dáng

Rau củ quả với màu sắc tươi tắn vừa làm cho món ăn thêm sinh động, vừa rất có lợi cho sức khỏe và góp phần cân bằng chất dinh dưỡng. Sự đa dạng trong cách thái, cắt, tỉa rau củ quả để chế biến món ăn và trang trí là điều cần thiết.

Các dòng máy thái rau củ quả đa năng đều thái được hầu hết các hình thù cơ bản được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm tại các bếp ăn công nghiệp như: thái lát, sợi vuông, sợi tròn, hạt lựu.. với độ dày mỏng phụ thuộc vào lưỡi dao mà bạn lắp vào máy. 

Máy thái rau củ quả VC

2. Cho năng suất cao, đều nhau như một

Sử dụng máy cắt rau củ cho năng suất vượt trội mà phụ bếp thái tay không thể theo kịp. Một chiếc máy cắt rau củ quả có thể hoạt động hàng giờ liền, thay thế hiệu quả 2 – 3 phụ bếp.

Thêm vào đó, ưu điểm của việc sử dụng máy thái rau củ quả đa năng chính ở việc cho ra thành phẩm đều nhau như một, tránh hiện tượng nát vụn hay miếng to miếng nhỏ như thái tay.

Máy có thể thái được hầu hết các rau củ quả kể cả dạng cứng như: cà rốt, củ dền, khoai môn.. nhưng không thái được các loại rau củ mền như nha đam, cà chua…

Củ quả cắt lát

3. Dễ sử dụng, đảm bảo an toàn

Từ các dòng máy cắt rau củ công nghiệp đến các dòng công suất vừa phải dùng trong các nhà hàng đều vận hành rất đơn giản. Khi lưỡi dao đã xoay, bạn chỉ cần cho củ quả vào và dùng cần đẩy xuống là được,

Nếu như việc thái tay không cẩn thận còn có thể bị thương thì sử dụng máy thái rau củ quả đa năng mang lại sự an toàn hơn cả. Thiết kế của máy khép kín chỉ chừa lại khe cho nguyên liệu, khóa an toàn tự động giữa thân máy và ống đẩy rau củ rất đặc biệt là chỉ khi nào ống đẩy khớp với miệng ống chứa rau củ thì máy mới hoạt động.

4. Tiết kiệm chi phí

Các nhà hàng sử dụng những dòng máy có năng suất vừa phải, tiêu biểu có máy cắt củ quả VC. Công suất máy chỉ bằng một chiếc máy xay sinh tố trung bình và giá chỉ bằng lương 2 phụ bếp một tháng.

Đầu tư một chiếc máy cắt củ quả đa năng, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể cho việc thuê thêm nhân công mà lại nhận được kết quả tốt hơn nhiều.

Máy thái rau củ VC

5. Mang đến sự chuyên nghiệp

Với thiết kế gọn đẹp, trọng lượng không lớn, làm từ hợp kim nhôm sáng bóng, máy thái rau củ VC mang đến sự chuyên nghiệp trong chế biến món ăng và sự tinh tế cho nội thất bếp nhà hàng.

Tin rằng 5 lý do nhà hàng nên sử dụng máy cắt rau củ đa năng trên đây đã giúp bạn nhìn ra ưu điểm của dòng máy thái rau củ đa năng này.

Chúc bạn thành công!

>>> Kinh doanh hoa quả sấy khô nở rộ mùa Tết về

Tham khảo: máy thái hànhmáy thái hành tỏimáy cắt hànhmáy thái hành tỏi bằng điệnmáy bào củ hànhmáy cắt hành tỏi

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Lò quay vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Bạn có thể tham khảo thêmclose