may-quay-vit-bia

Máy quay vịt bằng than dùng xích (đặt hàng thiết kế)

  • Điện áp                     : 220V/50Hz
  • Công suất                : 200W
  • Năng suất máy nhỏ : Dài 1.0m quay 3 – 4 con/mẻ
  • Năng suất máy vừa : Dài 1.2m quay 4 – 5 con/mẻ
  • Năng suất máy lớn  : Dài 1.4m quay 6 – 7 con/mẻ
  • Nhiên liệu                 : Than
  • Chất liệu chính        : Inox 304
  • Sản xuất                   : Viễn Đông
  • Bảo hành                  : 12 tháng
  • Tính năng                 : Quay vịt, gà, heo con…
Danh mục: .

Sản phẩm nổi bật

Máy quay vịt bằng than dùng xích gần như dạng lò nướng ngoài trời. Chỉ khác biệt là, quá trình nướng, vịt được quay đều trên mặt than hồng, thịt quay được đặt sát bền mặt than, dầu mỡ chảy ra khi quay nhỏ trực tiếp lên than nên có nhiều khói làm thịt quay có mùi vị rất đặc trưng (không có ở các lò quay vịt hiện đại).

Máy quay vịt bằng than

Có thể bạn chưa biết: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

Những tiện ích của máy quay vịt bằng than dùng xích

  • Thực phẩm quay có mùi vị thơm ngon tự nhiên nhất
  • Đặt gần mặt than nên thực phẩm chín nhanh hơn
  • Quay được hầu hết các loại thực phẩm: Gà, Vịt, heo nguyên con, bê…
  • Quá trình quay tự động để thực phẩm chín đều mà bạn không canh phải trở
  • Độ bền cao. Máy làm toàn bộ bằng Inox 304 không gỉ
  • Tích hợp bánh xe, dễ dàng di chuyển dùng ngoài trời

may-quay-vit-bang-than

Máy quay vịt bằng than dùng xích được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán nhậu, quán nướng … dùng để quay nướng vịt, nướng chả, bò tảng, gà nướng, hải sản..

Tham khảo thêm: lò nướng Salamander, lò nướng bánh mì, lò nướng Pizza, lò nướng bánh ngọt…

Quá trình quay vịt tự động hoàn toàn

Thật đơn giản và nhanh chóng, sau khi đã qua bước sơ chế, tẩm ướp gia vị cho những món quay, nướng, ta bắt đầu bỏ than vào bên trong khoang chứa của máy quay vịt, nhóm than cho đến khi than bên trong khoang đỏ hồng.

giá máy quay vịt bằng than

  • Tiếp theo, ta xiên từng con gà, vịt, heo nhỏ, thịt tảng… đã ngấm gia vị, và đặt chúng vào các rãnh có sẵn trên thành máy.
  • Bật motor quay và bắt đầu quá trình làm chín các món quay đặc sản…
  • Cần thốc nhiệt đúng thời điểm khi heo quay sắp chín tới, để tạo lớp da vàng giòn thơm ngon… Quá trình quay, máy quay vịt sẽ cần 1 lượng than nhất định, bạn có thể canh lượng than hoặc tiếp thêm than nếu thấy sắp hết.
  • Sau tất cả, các món quay chín đều, bạn giảm bớt nhiệt của lò quay, chỉ để một lượng than vừa đủ để giữ nóng thực phẩm.

Máy quay vịt bằng than là dòng lò quay vịt có thiết kế linh hoạt nhất hiện nay

Căn cứ vào năng suất mỗi mẻ quay mà bạn chọn máy quay vịt bằng than phù hợp với nhu cầu. Bên cạnh đó, các nhu cầu đặc biệt (quay heo lớn, bê..), quay số lượng lớn, Viễn Đông nhận gia công theo đơn đặt hàng riêng.

may-quay-vit-gia-bang-than

  • Máy cỡ nhỏ: Dài 1.0m quay 3 – 4 con gà vịt/mẻ
  • Máy cỡ vừa: Dài 1.2m quay với 4 – 5 con gà vịt/mẻ
  • Máy cỡ lớn: Dài 1.4m quay với 6 – 7 con gà vịt/mẻ

Thiết kế máy quay vịt bằng than nhiều tầng

may-quay-vit-gia-bang-than

Nhược điểm

  • Thiết kế mở nên tỏa nhiều nhiệt, khói, bụi tro.. bay ra môi trường xung quanh gây nóng nực, khó chịu.
  • Tốn nhiều than nhưng thực phẩm chín nhanh so với dùng lò quay vịt.
  • Mất nhiều thời gian để quạt than

Lưu ý:

  • Tránh xa tầm tay trẻ em.
  • Thường xuyên kiểm tra và thêm dầu nhớt vào bộ phận truyền động nhông xích để máy vận hành trơn tru và êm hơn.

Để biết chính xác giá các dòng lò quay vịt, bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ!


Xem thêm: dây chuyền làm bánh trung thumáy thái rau củ quảtủ sấy công nghiệpmáy ép đậu phụmáy ép nước cốt dừamáy xay đậu nành công nghiệpmáy hút chân không công nghiệplò nướng pizza

Tham khảo: máy cưa xương, máy xay giò chả mini, máy xay giò chả gia đình, máy làm xúc xích, bếp ámáy cạo míasetup bếp nhà hàng, tủ trưng bày bánh kem, tủ bánh kem

© 2018 Lò quay vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Bạn có thể tham khảo thêmclose