Hướng dẫn vận hành tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

Sau khi đặt mua, giao nhận và lắp đặt được chiếc tủ nấu cơm, giờ đây là sử dụng nó để phục vụ cho công việc của mình. Bài viết này của loquayvit.vn sẽ hướng dẫn bạn cách thức vận hành một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam bằng điện.

Lưu ý: tủ nấu cơm thực chất là tủ hấp công nghiệp, hay được gọi tên gắn liên với sản phẩm nấu hấp như tủ hấp cơm, tủ hấp hải sản, tủ hấp bánh bao, tủ hấp thực phẩm, tủ hấp giò chả.

Làm quen với hộp điều khiển điện của tủ nấu cơm công nghiệp

Trước hết, hãy làm quen với hộp điều khiển điện của tủ cơm công nghiệp Việt Nam – được tích hợp sẵn ngay trên đầu tủ. Hộp điều khiển bao gồm đèn, aptomat và núm điều chỉnh.

Đèn báo hoạt động, đèn sáng khi thanh nhiệt đang chạy
Đèn báo nguồn, đèn sáng khi có điện cấp vào tủ
Aptomat, khi bật thì tủ sẽ hoạt động
Núm đặt thời gian, đặt từ 10-120 phút, đủ thời gian đặt thì tủ sẽ ngừng hoạt động
Núm đặt nhiệt độ, khi đủ nhiệt độ thì tủ sẽ tự ngắt điện và khi nhiệt độ thấp hơn mức nhiệt đã đặt thì tủ sẽ tự cấp điện lại để chạy

Cách thức vận hành tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

Bước 1: Sau khi cấp nước cho tủ, bạn bật aptomat tổng để cấp điện cho tủ -> đèn số 2 sáng

Bước 2: Vặn núm số 4 để đặt thời gian nấu mong muốn

Bước 3: Vặn núm số 5 để đặt mức nhiệt cần thiết cho việc hấp nấu

Bước 4: Sau khi cài đặt các thông số, bật aptomat số 3 để tủ hoạt động -> đèn số 1 sáng

Ví dụ về vận hành tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện – nấu cơm

- Đầu tiên, bạn cấp nước cho tủ và bật aptomat nguồn để cấp điện

- Sau đó, cài đặt thời gian để nấu cơm. Với mẻ đầu tiên, bạn cần cộng cả thời gian nước sôi. Để nước sôi mất khoảng 25 phút, nấu chín cơm mất thêm khoảng 50 phút, vậy cần cài đặt 75 phút cho lần đầu này.

- Một cách khác là bạn có thể đặt thời gian cho nước sôi trước, sau đó ngắt aptomat số 3 đi, đặt thời gian nấu cơm là 50 phút rồi lại bật aptomat số 3 cho thanh nhiệt chạy.

Tiếp theo là đến cài đặt nhiệt độ. Vặn núm số 5 để đặt mức nhiệt mà bạn cần. Giả sử nếu bạn đặt nhiệt độ nấu là 90 độ C thì khi nhiệt độ trong tủ vượt trên 90 độ C thì tủ sẽ tự ngắt điện, khi nhiệt độ trong tủ dưới 90 độ C thì tủ sẽ tự cấp lại điện cho thanh nhiệt.

Sau khi đã cài đặt các thông số, bạn gạt aptomat số 3 để tủ hoạt động. Như vậy là bạn thành thơi làm việc khác , tủ sẽ hoạt động tự động. Sau khi nấu xong mẻ đầu tiên, nước đã sôi sẵn nên bạn chỉ cần cài đặt thời gian nấu nữa là được.

Chúc bạn thành công với công việc kinh doanh của mình.