Sản phẩm nổi bật
Bạn đang sản xuất giò chả, xúc xích tại nhà? Bạn đang cảm thấy mệt mỏi với việc trộn hàng chục cân thịt bằng tay? Với sự ra đời của máy trộn thịt nằm ngang, quá trình trộn thịt đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Hãy cùng loquayvit.vn tìm hiểu về loại máy này ngay bây giờ nhé!
Tại sao chúng ta cần có máy trộn thịt nằm ngang?
Hiện nay máy trộn thịt nằm ngang đang là giải pháp tối ưu cho các hộ gia đình kinh doanh trong quy trình chế biến xúc xích hay giò chả. Quy trình trộn thịt mặc dù không hề khó khăn nhưng lại đòi hỏi rất nhiều công sức.
Đây là công đoạn tốn rất nhiều thời gian của người làm vì nếu thịt trộn không đều tay thì gia vị sẽ ngấm không đều và cho ra thành phẩm chất lượng rất kém. Với máy trộn thực phẩm, thịt sẽ được nhào trộn kĩ càng mà người làm lại không tốn chút công sức nào.
Cấu tạo máy trộn thịt nằm ngang
Máy trộn thịt công nghiệp tự động có cấu tạo 3 phần, được làm hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao:
Phần khoang trộn: Phần khoang trộn là nơi thịt được đảo trộn với gia vị, đặc biệt phần đáy của máy trộn thực phẩm được uốn cong hình cầu vồng giúp tăng cường độ đảo và cuộn của thực phẩm. 2 lưỡi dao trộn được thiết kế dạng hình chữ S, kết hợp với các thanh trục đứng và ngang giúp thịt được trộn một cách đều nhất. Tùy loại máy mà khoang trộn có dung tích trộn khác nhau, từ 10kg đến 50kg.
Phần bảng điều khiển máy: Bảng điều khiển máy được tích hợp ngay trên thân máy. Nhờ đó, bạn có thể bật/tắt, kiểm soát quá trình trộn thịt vô cùng dễ dàng.
Phần chân máy: được thiết kế với 4 chân đỡ chắc chắn, chống gỉ sét, đảm bảo quá trình vận hành máy không bị rung lắc quá mạnh.
Lưu ý khi sử dụng máy trộn thịt nằm ngang
– Mỗi máy đều có 1 mức năng suất nhất định, không trộn quá tải của máy để tránh hỏng và chất lượng mẻ trộn không đồng đều. Tốt nhất nên trộn khối lượng thịt ít hơn công suất thiết kế của máy để mẻ trộn đạt được chất lượng tốt nhất.
– Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khì dùng. Không nên sử dụng máy liên tục trong nhiều giờ. Để máy luôn bền bỉ và đạt tuổi thọ cao thì không nên sử dụng máy liên tục quá 30 phút . Trong trường hợp cần sử dụng ngay thì cho máy nghỉ vài phút rồi mới tiếp tục.
– Nguồn điện vào máy phải ổn định để đảm bảo tuổi thọ cho máy, tốt nhất nên sử dụng điện 3 pha.
– Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng, không đổ trực tiếp nước vào trong máy để tránh cháy motor.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm cũng như nhận được tư vấn miễn phí, hãy nhấc máy lên và liên hệ với cơ sở Viễn Đông gần nhất nhé!
Bên cạnh đó, Viễn Đông chúng tôi cũng cung cấp những dòng máy quay vịt như: lò quay vịt có kính 90cm , lò quay vịt Việt Nam chất lượng cao, lò quay vịt dùng than inox 80cm,...
Liên hệ với Viễn Đông theo số hotline để được tư vấn kỹ hơn nhé!
