Lò quay heo nguyên con – Quay heo sữa nặng đến 30kg/mẻ

Bạn có nhu cầu tìm mua chiếc lò quay heo phù hợp với mong muốn quay heo sữa nguyên con lên đến 30kg/mẻ nhưng đang đắn đo chưa biết lựa chọn loại nào? Bài viết sau sẽ giúp bạn lựa chọn được ngay lập tức.

Lò quay heo

Lò quay heo dạng xoay có gì nổi bật?

Nhiều nhà hàng vì muốn tiết kiệm chi phí nên sử dụng lu quay vịt dạng chum để quay heo sữa nguyên con. Tuy nhiên cách làm này không thông minh vì lu quay vịt khá nhỏ, nếu quay heo nguyên con thì sẽ không chín đều, chỉ thích hợp quay gà, vịt, heo miếng.

Đối với lò quay lợn dạng xoay có kích thước lớn hơn rất nhiều có thể quay heo sữa nguyên con lên đến 30kg/mẻ. Thịt heo chín đều, da vàng giòn trông bắt mắt. Ngoài ra cũng có thể quay gà, vịt lên 10-12 con/mẻ vô cùng tiện lợi.

lò quay heo (1)

Hơn nữa lò quay heo dạng xoay được thiết kế kín nên không có khói bụi, đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Kiểu dáng thiết kế sang trọng, dễ sử dụng, nhiều tiện ích, vậy cấu tạo của lò quay heo dạng xoay như thế nào?

Cấu tạo của lò quay heo dạng xoay

Để thực sự xem chiếc lò quay heo dạng xoay có phù hợp với mong muốn của bạn không chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết nhé:

Kích thước của lò quay heo dạng xoay

lò quay heo (2)

Lò quay heo được thiết kế nhỏ gọn với kích thước chiều dài 900 mm, chiều rộng 1100 mm và chiều cao là 1750 mm. Dưới lò quay lợn có bánh xe giúp bạn dễ dàng di chuyển tới bất cứ chỗ nào bạn muốn.

Khoảng bên trong lò khá rộng có thể quay được gà, vịt, thịt heo miếng hoặc heo sữa nguyên con chín đều từ ngoài vào trong.

Lò quay heo dạng xoay được chế tạo bằng gì?

Lò quay lợn được gia công bằng dây chuyền sản xuất hiện đại, toàn bộ máy được chế tạo bằng inox 304 siêu bền với độ chịu nhiệt lớn, hạn chế tối đa gỉ sét. Thành lò 2 lớp, có lớp cách nhiệt ở giữa giúp hạn chế sức nóng, chạm vào chỉ có cảm giác hơi nóng, an toàn cho người sử dụng.

lò quay heo (3)

Cửa lò quay heo có tấm kính cường lực trong suốt chịu nhiệt tốt giúp bạn có thể nhìn vào bên trong xem tận mắt quá trình quay heo nguyên con thích mắt. 

Năng suất vượt trội, sử dụng bằng than và gas

Lò quay heo dạng tủ kính có thể quay được 10-12 con gà, vịt/ mẻ, heo miếng hoặc heo sữa nguyên con lên đến 30kg/mẻ. Lò được thiết kế kín, bên trong có giàn móc treo xoay liên tục và nhiệt độ tuần hoàn trong lò giúp cho thịt chín đều từng góc cạnh, thơm ngon vàng giòn.

Lò quay heo dạng xoay

Lò có thể sử dụng than hoặc gas rất tiện lợi, tùy vào mong muốn của bạn. Tuy nhiên nên dùng than sẽ giữ được hương vị truyền thống và thịt sẽ thơm ngậy, dùng gas lửa đều sẽ cho hương vị hiện đại hơn.

Cách vận hành lò quay heo dạng xoay

Cách vận hành lò quay lợn vô cùng đơn giản bởi lò chạy hoàn toàn tự động, bên hông cũng có đường dẫn gas có van an toàn. Dưới đáy lò có khay chứa mỡ nên bạn cũng dễ dàng lau dọn hơn.

Đầu tiên bạn treo lợn nguyên con hoặc gà vịt vào các móc treo để giữ chắc trong quá trình trục xoay liên tục.

Lò quay heo dạng tủ đứng

  • Nếu bạn sử dụng than để quay thì hãy đốt và làm hồng than trước khi cho vào lò, sắp xếp các viên than nóng sao cho lửa lên đều nhất sẽ làm thịt heo thơm ngậy hơn và giữ được hương vị truyền thống
  • Nếu bạn sử dụng gas để quay thì hãy cắm bình gas và ống dẫn mở van cẩn thận, hãy đảm bảo đường gas không bị hở ra ngoài. Lò có hệ thống gas chạy dọc máy sẽ làm cho thịt heo chín đều từng góc cạnh và mang một hương vị mới hiện đại hơn.

Trong quá trình lò hoạt động, bạn hãy chú ý nhiệt độ hiển thị trên đồng hồ trước cửa lò quay heo để điều chỉnh khi cần thiết. Thời gian quay lợn trung bình khoảng 2h.

Sau khi kết thúc, bạn nhớ đeo găng tay để mở cửa lò và lấy heo quay ra bởi trong lò rất nóng và tiếp tục đưa mẻ khác vào để tiếp tục mẻ mới. 

Lò quay heo (5)

Chiếc lò quay heo dạng xoay không khác gì một chiếc tủ kính trưng bày sản phẩm, vừa có thể quan sát dễ dàng bạn vừa có thể tạo được ấn tượng cho khách hàng

Tham khảo thêm sản phẩm: Máy vặt lông gàlò quay vịt, tủ nấu cơm công nghiệpmáy ép mía, tủ trưng bày bánh kem

Còn trần trừ gì nữa hãy liên hệ tới cơ sở gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn cụ thể và hướng dẫn bạn mua hàng nhé. 

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Lò quay vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Bạn có thể tham khảo thêmclose