Sản phẩm nổi bật
Hiện nay, có rất nhiều người phàn nàn về vấn đề khói bụi từ các nhà hàng quay heo, gà, vịt ảnh hưởng tới sức khỏe của chính những người đầu bếp và khách hàng. Sản phẩm lò quay heo bằng than và gas dưới đây mà loquayvit.vn giới thiệu sẽ giúp bạn khắc phục được những ảnh hưởng đến môi trường này.
Viễn Đông đã có đầy đủ linh kiện bếp gas, bếp than. Nếu bạn có nhu cầu muốn mua thì hãy liên hệ đến số CSKH: 0981035123
Bạn có thể tham khảo: Cách pha nước chấm thịt lợn quay đơn giản ngon thần sầu
Tại sao phải chọn lò quay heo bằng than và gas thay cho cách quay heo truyền thống
Một số những điểm mạnh của lò quay heo dưới đây sẽ giúp bạn hiểu được lí do mà chúng tôi khuyên bạn hãy đặt mua nó để kinh doanh:
Thiết kế dạng kín, không khói bụi, an toàn và hợp vệ sinh.
Với cách quay heo truyền thống: Người ta sử dụng những thiết bị như máy quay than dạng dây xích, tuy ngon hơn nhưng khói bốc lên nghi ngút gây ảnh hưởng tới sức khỏe cả người đầu bếp và người khách hàng.
Với lò quay heo bằng than hiện đại:
- Thành lò được chế tạo từ inox 304 với độ bền cao, không rỉ sét, có lớp cách nhiệt an toàn.
- Lò được thiết kế dạng kín nên không có khói bụi thoát ra ngoài, an toàn cho người sử dụng, đảm bảo thực phẩm sạch sẽ.
- Cửa lò quay lợn bằng than được làm bằng kính cường lực với khả năng chịu nhiệt vô cùng tốt, giúp mọi người có thể dễ dàng quan sát được quá trình hoạt động để lấy thành phẩm.
Năng suất lớn, vẫn đảm bảo hương vị của món vịt quay truyền thống.
Kích thước khoang chứa bên trong lò quay heo bằng than khá rộng, có thể quay được heo sữa nguyên con nặng đến 30kg. Các móc treo được gắn trên 1 trục quay và sẽ quay liên tục khiến thịt heo tiếp xúc đều với nhiệt, chín đều từ ngoài vào trong.
Lò quay heo sử dụng than hoặc gas tiện lợi tùy vào mong muốn của người sử dụng. Bếp than đặt ở bên dưới giống các lu quay vịt khác, giữ nguyên hương vị của thịt heo nướng lu truyền thống, thơm ngon, hấp dẫn.
Ưu điểm vượt trội
Với thiết kế nhỏ của những chiếc lò quay vịt khiến chúng ta khó có thể quay được những miếng thịt heo lớn hoặc heo sữa nguyên con chín đều, thơm ngon.
Nhưng, chiếc lò quay heo bằng than hiện đại này có kích thước lớn cho phép quay heo sữa nguyên con nặng từ 20-30kg, hoặc những miếng thịt heo lớn chín đều từ ngoài vào trong, thậm chí vẫn có thể quay gà vịt cho năng suất từ 10-12 con/mẻ.
Lò quay heo nguyên con chạy hoàn toàn tự động, có đồng hồ đo nhiệt độ bên trong lò chính xác dễ dàng kiểm tra và quan sát, tiết kiệm thời gian và công sức của người đầu bếp.
Tại sao lại sử dụng lò quay heo bằng than và gas hiện đại?
Chiếc lò quay heo cũ nhiều khói bụi quá
Bạn đang sử dụng lò quay heo ngoài trời và trong quá trình quay bốc rất nhiều khói than nghi ngút, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe người đầu bếp, phải canh chừng liên tục từ 2-3 giờ đồng hồ rất vất vả.
Lò quay heo bằng than gas sẽ giúp người đầu bếp nhàn hơn rất nhiều, chẳng cần phải canh lò, và cũng không hề có khói bụi, lớp inox cách nhiệt và chắc chắn, an toàn.
Chi phí cho một người quay heo 1 tháng trung bình 5 triệu, 1 năm bạn đã mất tới 60 triệu. Nếu sử dụng lò quay heo hiện đại bạn chắc chắn sẽ tiết kiệm được tiền một cách đáng kể.
Chiếc lò quay vịt không quay được heo nguyên con
Bạn đang sử dụng lò quay vịt dùng than để quay heo miếng lớn hay heo nguyên con nhưng thời gian chờ quá lâu, thịt không chín đều, cần mua một chiếc lò lớn hơn có thể quay được heo cả con thì lò quay heo dùng than gas là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Không chỉ quay được heo nguyên con mà lò quay heo có thể quay được nhiều món ăn khác nhau tạo ra sự đa dạng cho thực đơn của nhà hàng, đáp ứng được nhu cầu mong muốn của khách hàng khi tới ăn.
Lựa chọn lò quay heo bằng than và gas nào tốt nhất?
Hiện nay có 2 loại lò quay heo ( có thể làm lò quay vịt) phổ biến nhất là:
- Lò quay heo Trung Quốc (lò quay heo inox và lò quay heo có kính): mẫu mã đẹp, giá thành rẻ nhưng làm từ inox 430, có thể bị rỉ sét, hoen ố nếu không vệ sinh kĩ càng.
- Lò quay heo Việt Nam: chất liệu inox 304 dày, chắc chắn và ít bị rỉ nên độ bền cao gấp đôi lò nướng vịt Trung Quốc. Nhược điểm là đường nét gia công còn thô sơ và giá thành cao hơn.
Bên cạnh đó, lò quay heo bằng điện cũng được một số hàng quán sử dụng nhưng chưa phổ biến do giá thành cao, lắp đặt đường điện nhiều hơn so với lò quay heo bằng than.
Ngoài ra, ở Viễn Đông, chúng tôi có rất nhiều sản phẩm về lò quay vịt khác nhau như: lò quay vịt VN INOX 304, lò nướng vịt bằng than inox 90, lu nướng vịt bằng gas 80, chum quay vịt bằng gas 90….
Linh kiện dùng kèm lò nướng vịt như móc treo vịt, bếp than, bếp gas cũng được Viễn Đông cung cấp đầy đủ, hỗ trợ gửi về tận nơi khi mua thay thế sau này!
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để biết giá lò quay heo và được tư vấn chi tiết hơn về các loại lò quay vịt, lò quay heo!
>>> Lò quay vịt dùng than inox 80cm
