Sản phẩm nổi bật
Với nhu cầu ngày càng lớn về gà vịt quay của thị trường, nên sự xuất hiện của đa dạng của các loại lò nướng vịt bằng than để đáp ứng nhu cầu cũng khiến khách hàng có những băn khoăn và thắc mắc khi lựa chọn 1 thiết bị cho cơ sở của mình. Có những loại lò nướng vịt bằng than nào, kích cỡ, năng suất ra sao và mẫu lò nào mới là mẫu lò phù hợp nhất với cơ sở mình có lẽ là những câu hỏi mà đa phần khách hàng thắc mắc khi chọn mua. Vậy trong bài viết này, loquayvit sẽ giúp bạn phân biệt rõ các dòng lò quay vịt để bạn có cái nhìn tổng quát nhất cũng như đưa ra quyết định chính xác khi mua, bạn nhé!
Các cơ sở nướng gà vịt thường sử dụng loại lò nào?
Ở mỗi cơ sở chế biến gà, vịt quay khác nhau bạn hoàn toàn có thể nhận ra sự khác biệt giữa các loại lò quay gà vịt mà các cơ sở sử dụng để chế biến. Nguyên nhân chính là do sự đa dạng mẫu mã, xuất xứ và cả công suất của các loại lò được cung cấp ra thị trường bởi những cơ sở cung cấp thiết bị khác nhau. Mỗi dòng lò đều có những đặc điểm về ngoại hình, nguyên lý, công suất và cả chất liệu khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng.
Dựa theo xuất xứ, mà bạn có thể phân ra 2 dòng lu quay vịt chính đó là lu quay vịt Việt Nam và lu quay vịt Trung Quốc với những đặc điểm khác biệt và cả giá thành khi mua bán lò quay gà vịt cũng không giống nhau. Thế giữa 2 dòng lò có những điểm khác biệt cụ thể nào, hãy tiếp tục tìm hiểu bạn nhé.
Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán vịt nướng cho người mới bắt đầu
Sự khác biệt giữa 2 dòng lò nướng vịt bằng than Trung Quốc và Viễn Đông
Lò nướng vịt Trung Quốc và lò nướng vịt bằng than Việt Nam đều được thiết kế theo dạng lu nướng có kích thước lớn, nếu so sánh thành phẩm sau khi ra lò với cách nướng bằng lu truyền thống thì hương vị và độ thơm ngon của gà vịt cũng không kém là bao nhiêu. Khi quan sát, bạn hoàn toàn có thể nhận ra điểm khác biệt rất cụ thể, mỗi dòng lò sẽ có những đặc trưng riêng phù hợp với mỗi nhu cầu sử dụng khác nhau:
| Lò nướng vịt bằng than Trung Quốc | Lò nướng vịt bằng than Việt Nam | |
| Chất liệu chính | Inox 430 | Inox 304 |
| Đường kính lu | 80 hoặc 90 (cm) | 100 (cm) |
| Chiều cao | 155 hoặc 150 (cm) | 170 (cm) |
| Năng suất | 6- 10 con/ mẻ | 12- 16 con/ mẻ |
| Nhiên liệu | Gas/ Than/ Điện | Gas/ Than |
| Giá thành | Vừa phải | Khá cao |
Khách hàng có thể cân nhắc giữa những thông số đã được so sánh giữa 2 dòng lò để có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất với cơ sở của mình cũng như lượng vốn đầu tư cho thiết bị.
Rẻ hơn lò nướng vịt bằng than Việt Nam, liệu lò quay vịt Trung Quốc có đáng để đầu tư?
Qua những so sánh bên trên, bạn có thể thấy được lò nướng vịt bằng than Trung Quốc có chất lượng và năng suất không thể bằng được so với dòng lò của Việt Nam, nhưng trên thực tế lò quay vịt Inox bằng than Trung Quốc lại là dòng lò bán chạy nhất và được nhiều người tìm mua nhất hiện nay.
Nhờ giá thành hợp lỹ cùng với đó là năng suất ổn định, rất nhiều các cơ sở đã tin tưởng sử dụng dòng lò nướng vịt bằng than của Trung Quốc và khó có thể phủ nhận được những ưu điểm vượt trội của dòng máy này:
- Cho ra những mẻ gà vịt có hương vị thơm ngon như nướng bằng lu đất truyền thống, lớp da gà vịt vàng ươm, bắt mắt
- Giảm thiểu thời gian, công sức khi không còn phải quay bằng tay như cách truyền thống.
- Tiết kiệm nhiên liệu và bảo vệ môi trường khi lò sản sinh ra rất ít khói
- Chín nhanh hơn từ 30-40 phút, tiết kiệm than đến 30% so với cách làm truyền thống
- Kiểm soát nhiệt độ trong lò dễ dàng với đồng hồ nhiệt độ và lỗ điều chỉnh than
Khách hàng có thể tham khảo 3 mẫu lò mà Viễn Đông hiện đang phân phối trên thị trường để lựa chọn sản phẩm tùy vào nhu cầu sử dụng. l
1. Lò nướng vịt quay bằng inox
Thành lò nướng vịt quay được thiết kế lớp với: 2 lớp inox, kèm ở giữa foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt trong lò nướng vịt và giảm nhiệt bên lớp vỏ bên ngoài trong quá trình quay → thịt chín nhanh hơn, tiêu tốn nhiên liệu ít hơn, an toàn hơn cho người sử dụng.
Khi sử dụng lò quay vịt bằng inox của Viễn Đông sẽ tiết kiệm được công sức và cả nguyên liệu hơn so với các loại lò quay vịt bằng than khác.
2. Lò quay vịt kính xoay
Lu quay vịt có kính thiết kế cũng tương tự như loại inox, điểm khác biệt lớn nhất là: 4 tấm kính trong suốt chịu lực, chịu nhiệt tốt gắn xung quanh thành lò.
So với lò nướng được làm hoàn từ inox, lò quay vịt có kính có những ưu điểm như: khó bị xỉn màu, ố đen, vẫn giữ được vẻ sáng bóng khi sử dụng lâu ngày; dễ dàng quan sát tình trạng lò nướng bên trong để điều chỉnh độ lớn ngọn lửa.
3. Lò quay vịt bằng than, gas
Nếu bạn đang tìm một mẫu lò nướng vịt bằng than năng suất cao dành cho nhà hàng thì không thể bỏ qua lò quay vịt xoay 850. Thân lò được thiết kế kính cường lực, bên trong là giàn treo vịt 2 tầng cho năng suất nướng tối đa khoảng 15 con/ lần.
Đặc biệt, sản phẩm có thể kết hợp nướng bằng than, gas cùng lúc kết hợp cùng giàn treo vịt xoay đều giúp vịt chính nhanh và đều màu hơn do tiếp xúc đều với nhiệt. Lò quay vịt bằng than xoay 850 thiết kế 2 cánh mở phía trước tiện lợi để cho vịt vào và lấy vịt ra. Bánh xe giúp người sử dụng di chuyển 1 cách dễ dàng.
Các thành phần linh kiện dùng kèm lò nướng vịt bằng than như móc treo vịt, bếp than, xiên nướng, bếp gas cũng được Viễn Đông cung cấp đầy đủ, hỗ trợ gửi về tận nơi khi mua thay thế sau này!
Qua bài viết này, Viễn Đông đã đưa ra sự khác biệt giữa các loại lò nướng vịt phổ biến trên thị trường. Cơ bản bạn có thể dựa vào đây để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình. Ngoài ra, bạn hãy nhấc máy gọi ngay tới Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn.
- Hà Nội : 0962.740.456
- Thanh Hóa : 0961.813.066
- Đà Nẵng : 0906.784.555
- Hồ Chí Minh : 0982.041.678- 0979.208.345
>>> Lò quay vịt giá rẻ! Mua lò quay vịt ở đâu uy tín, chất lượng?
