Máy sấy chén bát công nghiệp 1 buồng

Máy sấy chén bát công nghiệp 1 buồng là dòng sản phẩm do Viễn Đông thiết kế và sản xuất vì vậy chất liệu sản phẩm tốt và giá thành rất là hợp lý đối với người Việt. Cùng loquayvit.vn đi tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm tủ sấy bát đĩa công nghiệp này nhé!

Máy sấy chén bát – Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng

Sở hữu chất liệu Inox toàn bộ để đảm bảo an toàn vệ sinh

Muốn trở thành dòng máy sấy chén bát chất lượng, chất liệu gia công toàn bộ chắc chắn phải là Inox, kể cả các khay đựng bát đĩa bên trong. Loại Inox cao cấp sẽ giúp hạn chế han gỉ => Đảm bảo độ bền, chịu nhiệt tốt, chịu lực tốt.

Cũng chính lí do đó, máy sấy chén bát công nghiệp Việt Nam tại Viễn Đông đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, không ảnh hưởng đến vật dụng sấy bên trong.

Công nghệ sấy khô của máy sấy chén bát Viễn Đông là gì?

Tủ sấy bát đĩa mà Viễn Đông muốn giới thiệu cho bạn là dòng tủ dùng thanh nhiệt điện trở. Nguyên lí hoạt động dựa trên nguyên lí khí động học. Có thể hiểu như sau:

• Tủ sử dụng thanh điện trở để làm nóng không khí bên trong, từ đó khiến nước đọng lại trên bát đĩa sẽ trở thành dạng hơi. Hơi này thoát ra ngoài qua lỗ thoát hơi ẩm.
• Với sự hỗ trợ của quạt đối lưu 400W, lượng nhiệt được thổi đều và tuần hoàn đến mọi vị trí bát đĩa bên trong, tại 5 khay chứa từ trên xuống dưới.
• Tủ sấy kín, hạn chế nhiệt thoát ra ngoài nhờ gioăng cao su viền cửa tủ và chốt khóa chắc chắn, kết hợp lớp cách nhiệt xung quanh => Sấy nhanh, không tốn điện.

Tích hợp khả năng khử khuẩn, khử mùi nhờ đèn Ozon

tủ sấy bát công nghiệp giúp đồ dùng được sấy trong môi trường các tia tử ngoại phát ra từ đèn Ozone. Nhiệt độ của đèn giúp sản sinh ra sóng ánh sáng làm phá hủy cấu trúc tế bào của vi khuẩn, virus.

Do đó, có thể nói, những loại tủ sấy bát đũa bằng điện này có thể đảm bảo tuyệt đối công đoạn làm sạch và bảo quản dụng cụ nhà bếp với khả năng làm sạch khuẩn 99.9%. Và điều đó đã được minh chứng nhờ vào thiết kế đèn Ozon.

Thêm vào đó, Nếu như việc sấy bát theo cách để phơi trên giá ở môi trường bên ngoài có thể khiến bát đũa còn mùi ẩm mốc, hoặc mùi dầu mỡ thức ăn chưa được làm sạch hoàn toàn. Đèn Ozon sẽ giúp bạn giải quyết tốt vấn đề này.

Bạn không cần phải cài đặt thêm chức năng gì để đèn Ozon hoạt động, hay phải tốn thêm thời gian chờ sấy xong mới khử khuẩn và mùi. Khi bắt đầu bật nguồn, chức năng sấy của quạt và khử khuẩn Ozon được thực hiện đồng thời.

Cơ sở của bạn có hợp sử dụng máy sấy chén bát 1 buồng?

Với dòng tủ sấy chén bát 1 buồng sẽ có tất cả 5 khay đựng bát đĩa bên trong (có cả dạng khay để úp bát, dạng khay chuyên để dựng đĩa). Mỗi khay có kích thước 1120 x 420mm. 

Với kích thước này, bạn úp được tối đa 1 khay khoảng 60 bát con, hoặc tối đa 38 đĩa (tùy vào kích thước bát đĩa,…) => Trung bình tủ sấy chén bát công nghiệp có thể sấy được 300 – 500 bát đĩa trong 1 lần. 

Đồng thời, chất liệu Inox cao cấp giúp tủ sấy này có tính thẩm mỹ cao, trông sạch sẽ, sang trọng và chuyên nghiệp, rất hợp không gian bếp cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn quy mô vừa và nhỏ.

Đối với những cơ sở, bếp ăn công nghiệp quy mô lớn hơn, mức nhu cầu sử dụng cao hơn có thể tham khảo mẫu tủ sấy chén bát 2 buồng cho năng suất cao gấp đôi năng suất trên.

Hướng dẫn cách dùng – Sấy bát, đĩa, đũa,… như thế nào cho đúng 

Hướng dẫn cách úp bát, đĩa và các vật dụng sấy khác

Cách đặt, úp bát, đĩa, đồ dùng rất quan trọng và bạn cần phải biết để đặt cho đúng nếu muốn chúng được sấy nhanh, khô toàn bộ. 

Tủ sấy chén bát 1 buồng công nghiệp này có 2 dạng khay: Khay dựng đĩa và khay úp bát. Chính vì thế hãy đặt bát và đĩa theo đúng dạng khay của nó. 

Bát đĩa khi đưa vào cần phải dựng đứng hoặc úp xuống. Không nền chồng bát/ đĩa lên nhau hoặc ngửa lên, nếu không mặt trong của chúng sẽ không thể được sấy khô.

Gợi ý mức nhiệt phù hợp cho từng loại chất liệu bát 

Đối với tủ sấy bát sử dụng điện trở, do dải nhiệt có thể đáp ứng từ 30-80 độ C. Nên bạn hoàn toàn có thể sấy được các loại vật dụng với chất liệu khác nhau như sành, sứ, Inox, thủy tinh, đồ nhựa, khăn… nhờ tự cài đặt nhiệt độ. Trong đó, nhiệt độ sấy thường là 50-60 độ C.

Không như dòng tủ sấy đèn halogen, do nhiệt không được tỏa đều như dòng tủ thanh nhiệt này nên không được khuyến khích sấy các vật dụng làm bằng nhựa.

Bởi khu vực sát đèn halogen sẽ tiếp xúc mức nhiệt lớn hơn các vị trí khác. Nhựa rất dễ chảy khi đặt ở các khu vực này, bởi chúng không có độ bền cao như loại chất liệu khác. Với đồ nhựa, bạn dùng tủ thanh nhiệt vẫn có thể sấy thoải mái.

Cài đặt thời gian sấy sao cho hợp lí

Tùy vào số lượng bát bên trong mà bạn có thể căn chỉnh thời gian sấy sao cho hợp lí. Núm vặn chỉnh nhiệt trên bảng điều khiển cho phép cài đặt tối đa là 60 phút. Thông thường sẽ cài ở 3 mức thời gian là 15-30-45 phút. 

Với lượng bát đũa ít thì bạn chỉ cần 15 phút là sấy khô hoàn toàn. Nếu lượng bát nhiều, bạn để thời gian sấy lâu hơn khoảng 30-45 phút. Quá trình sấy có thể được quan sát qua lớp kính cường lực ở cánh tủ 1 cách rõ ràng.