Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Không những ngon thôi mà mà trứng bắc thảo còn rất bổ dưỡng bổ sung sức khỏe cho người sử dụng. Với cách nấu cháo hột vịt bắc thảo sau đây của loquayvit.vn chắc chắn sẽ còn phát huy thêm nhiều tác dụng nữa của trứng bắc thảo. 

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Tác dụng của trứng bắc thảo đối với sức khỏe chúng ta

Trứng bắc thảo rất tốt đối với người đang bị say rượu

Cháo hột vịt bắc thảo rất được nhiều người tin tưởng và ưa dùng sau mỗi lần uống say về mệt. Bản thân cháo và trứng bắc thảo đã rất tốt đối với những người có nồng độ cồn cao ở trong máu rồi. Khi ăn cháo trứng bắc thảo vào thì các triệu chứng như là chóng mặt, buồn nôn, đau đầu sẽ giảm đi đồng thời giúp dạ dày chúng ta được bảo vệ tốt hơn.

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Cháo trứng bắc thảo giúp chúng ta giải nhiệt cơ thể tốt

Đối với những người thường xuyên bị nóng trong cơ thể với các triệu chứng biểu hiện như là nhiệt miệng, mụn nhọt mọc nhiều, gan nóng dùng nhiều bia rượu… thì trứng bắc thảo giống như 1 bài thuốc giải nhiệt cơ thể vậy.

Ngoài ra ăn cháo trứng bắc thảo còn có tác dụng cải thiện đường tiêu hóa giúp bảo vệ dạ dày, bảo vệ đường máu lưu thông lên não tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. 

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Những người nào nên ăn món ăn cháo trứng bắc thảo thường xuyên

  • Đối với những người thường xuyên phải lao động nặng hay những vận động viên thì nên sử dụng cháo trứng bắc thảo để bồi bổ cơ thể bù năng lượng.
  • Những người thiếu máu hoặc mắc các bệnh về máu như chứng khó đông máu…
  • Thích hợp đối với những người thường xuyên phải sử dụng đến rượu bia hay bị nóng trong
  • Với những người kinh nghiệm kéo dài hoặc mất máu nhiều sau sinh cũng nên sử dụng nhiều cháo trứng bắc thảo. 

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo nhanh chóng theo khẩu vị từng người

Nguyên liệu cần sử dụng cho món ngon này

  1. 1 bát gạo trắng
  2. 1 nắm nếp có hoặc không cũng được
  3. 1 quả trứng bắc thảo
  4. Thịt heo khoảng 300 gram
  5. Hành, tỏi, nước mắm,gừng
  6. Gia vị bột canh, hạt nêm, muối 
  7. Các loại rau ăn kèm theo, tía tô, mồng tơi..

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Cách làm món cháo này như sau đây:

Sơ chế trước các loại nguyên liệu:

Đầu tiên chúng ta phải phi hành tỏi lên với 1 ít dầu ăn sau đó để riêng ra bên ngoài.

Đối với gạo thì chúng ta vo thật sạch và nếp cũng tương tự. Sau đó, mang đi ngâm khoảng 30 phút. Sau quãng thời gian này chúng ta vớt gạo ra rồi mang đi rang khô lên.

Trứng bắc thảo chúng ta mang đi rửa sạch bóc vỏ và thái thành từng miếng nhỏ. 

Đối với thịt chúng ta rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ và mang băm thật nhỏ. Để riêng ra 1 cái bát khác và cho nước mắm vì chính vào để tẩm ướp. Các loại rau thì mang đi rửa sạch sẽ, cắt nhỏ ra là được.

Như thế là đã xong các khâu chuẩn bị rồi!

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo như sau:

-Gạo và nếp chúng ta trộn lại thật đều với nhau sau đó cho cả 2 lên rồi và cho phần nước gấp 5 lần so với phần gạo và nếp. Chúng ta có thể nấu bằng nồi cơm điện cũng được, cháo cũng sẽ ngon nhanh mà tiết kiệm thời gian hơn đáng kể.

-Khi mà cháo chín chúng ta cho thịt vào bên trong. Đảo đều cháo lên để cháo không bị bén nồi rồi lại đậy vung lên và nấu tiếp. 

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

-Khoảng 5 phút sau thịt sẽ chín chúng ta mở vung ra rồi sau đó tiếp tục nếm gia vị xem đã vừa hay là chưa thì ta mới cho hành, gừng và tỏi vào nấu thêm.

– Cuối cùng sau 5 phút nữa chúng ta đã có cho mình món cháo tuyệt vời rồi. Ta múc cháo ra bát và tiến hành cho những miếng hột vịt lộn bắc thảo vào trộn đều lên với cháo và thịt.

Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo

 Khi đã có cho mình bát cháo rồi thì đừng quên lấy những món rau đã chuẩn bị từ trước ra để ăn kèm. Với tía tô và mùng tơi chúng ta gắp vào bát và ăn nóng luôn. Ai ăn được cay có thể cho thêm 1 ít hạt tiêu bắc vào.

Cẩm nang cách nấu cháo hột vịt bắc thảo này quá là đơn giản phải không nào. Các loại nguyên liệu chuẩn bị cũng không có gì là cầu kì cả. Thi thoảng các bạn hãy nấu món này cho gia đình của mình để bổ sung sức khỏe tăng sức đề kháng nhé.  

>>>Cách nấu chao vịt miền nam<<<

 

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Lò quay vịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Bạn có thể tham khảo thêmclose